半自動高溫葫芦娃视频污下载 用戶按本地區實際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌,節能效果好,生產力高,溫度顯示自動控製,調節範圍廣,控製精度高,耐腐消聲,清洗方便等優點,廣泛應用於食品、果汁、製藥、化工、飲料等行業,作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設備。
發布時間:2022-10-08
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主要適用於罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用於硬罐頭(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等)。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶)。該設備可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式,水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內熱水加溫到121℃後,根據不同產品進行不同時間的殺菌,達到*殺掉細菌的目的可分為手動和半自動主式殺菌,適用於肉製品、奶製品、豆製品、水果罐頭、飲料製品、蛋製品等食品的殺菌。整機設計合理,運行安全可靠,結構緊湊,操作容易,維修方便、安裝簡單。殺菌後的食品由於可在常溫下運輸、貯存和銷售,流通領域的成本大大降低,而商品的保質期長,可利用產地的新鮮原料在當地進行大批量加工,以獲得高品質、低成本的產品,更可以借助季節差和地區差擴大銷售麵,從而獲得高額利潤。
高溫殺菌工作過程中,殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋杆菌,此種菌能產生對人體造成致命傷害的毒素,其屬耐熱性厭氧菌,在121℃環境中三分將鍾將失去生物活性,在100℃環境中6個小時左右失去生物活性。當然,溫度越高,該病菌存活時間越短。經科學檢測,在121℃時殺菌較為適宜,此時包裝物有很好的耐熱性,而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時,食品中心F值達到4,食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋杆菌,達到了商業無菌的要求。
葫芦娃视频污下载的作用是為食品的高溫殺菌提供環境,能在的溫度、時間和壓力下對食品進行高溫殺菌,其必須有很好的熱分布性,即在殺菌時,容器內的任意一點溫度與平均溫度相差值應符合要求。如果某點的溫度低於平均溫度,那麽該點就不能達到預定的殺菌F值,這個點附近的食品就無法達到殺菌要求。熱分布均勻是衡量葫芦娃视频污下载質量的重要技術指標,可以通過熱分布測定儀對其進行測定評估。
食品在高溫環境下,時間越長口感越差,營養流失越多,這就要求葫芦娃视频污下载內各點在升溫時溫度必須迅速達到一致,保持各點F值高度一致,這樣才能迅速結束殺菌過程。降溫也要迅速,以便使食品在盡量短的時間內脫離高溫環境,這就要求葫芦娃视频污下载的水流設計要科學合理,減少殺菌時間。